-ћетки

art audrey kawasaki clittary hilton cosplay erotic art japanese dolls japanese retro photo japanese schoolgirls kinbaku shibari toshio saeki айну аквариум алина витухновска€ ама аниме арт страница арт страница арт страничка буддизм буддийский храм видео викторина всем привет! гастрономическа€ страница гастрономическа€ страничка гейша гейши дзэн иллюстрации историческа€ страница историческа€ страничка истори€ кавалер ордена восход€щего солнца ками камикадзе камикадзэ камон киото клип косплей куклы майко мон музыка национальный музей западного искусства одри кавасаки опросик оригами осень пасха плейкаст полезн€шка полезн€шки прикол притча сакура сакэ самураи самурай секс с осьминогом сибари синто сказка скачать книгу стихи суси сюнга тайко тануки токио тории тосио саэки традиции укиЄ-э фетиш флеш флеш-игра формоза фото фудзи хеллоуин хокку художник цветы €пони€ €понска€ геральдика €понска€ живопись €понска€ кухн€ €понские девушки €понские замки €понские куклы €понские монстры €понские традиции €понские храмы €понские школьницы €понский €понский менталитет €понский сад €понский сонет

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии Weekly Playboy
Weekly Playboy
13:12 21.09.2010
‘отографий: 21
ѕосмотреть все фотографии серии Nishiki-e
Nishiki-e
17:43 21.03.2010
‘отографий: 110
ѕосмотреть все фотографии серии „ай эпохи ћэйдзи
„ай эпохи ћэйдзи
21:00 29.10.2009
‘отографий: 30

 -я - фотограф

Ћюк

‘ан-клуб любителей японии
1 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в JapanBlog

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.05.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 51692

«аменители некоторых ингридиентов €понской кухни

„етверг, 06 Ќо€бр€ 2008 г. 15:51 + в цитатник
ell_BAGIRA все записи автора  (300x300, 37Kb)
Х „ем можно заменить €понский рис дл€ суши?

—пециальный €понский рис дл€ суши замечательно замен€етс€ нашим родным рисом при соблюдении оригинальной технологии приготовлени€ - важно, чтобы рис оставалс€ рассыпчатым, но не пересушенным и при необходимости легко принимал требуемую форму.

Х „ем можно заменить тофу?

“офу - настолько уникальный продукт, что его лучше также ничем не замен€ть, особенно если ¬ы сторонник диетического питани€. »ногда тофу можно заменить нежирной свининой или куриным м€сом, что, конечно, уже не будет считатьс€ диетическим питанием.
“офу легко приготовить самосто€тельно: бобы перебирают, измельчают и замачивают в холодной воде на сутки. «атем сливают воду и заливают бобы свежей водой (на 500 г соевых бобов - 1 1/2 л воды), добавл€ют соду (1 г) и став€т на сильный огонь. ƒовод€т до кипени€, уменьшают огонь и тушат в течение 30 минут. «атем выкладывают бобы в другую посуду и охлаждают до застывани€ (застывшую массу можно нарезать кусочками и уложить в лед€ную воду на два часа).


Х „ем можно заменить €понские грибы в блюдах?

¬ыбор грибов в –оссии значительно более велик и обширен, чем в японии, поэтому, использовав привычные и хорошо знакомые грибы, ¬ы не только не испортите ими блюдо, а, вполне возможно, сделаете его еще аппетитнее и вкуснее.

Х „ем можно заменить зелень мицубы?

ћицуба очень похожа на петрушку, которой ее вполне и можно заменить, хот€ аромат петрушки значительно сильнее.

Х „ем можно заменить маринованные цветки вишни?

ћожно попробовать приготовить этот деликатес самосто€тельно, благо это не очень сложно. ƒл€ этого собранные свежие цветки нужно сложить в некую Ємкость и залить равным объЄмом красного сливового уксуса, придавив затем крышкой с грузом. √руз должен только прижать цветки, но ни в коем случае не сломать. ƒайте цветкам посто€ть неделю при комнатной температуре, затем слейте жидкость, засыпьте маринованные цветки солью и переложите их в банку с завинчивающейс€ крышкой. ѕеред добавлением в блюдо обдайте цветки водой, чтобы смыть с них излишки соли.

Х „ем можно заменить кунжутное масло?

ћасло имеет специфический вкус и запах, поэтому его лучше ничем не замен€ть. ќднако есть способ добитьс€ подоби€ этого запаха, если предварительно раздавив кунжутное сем€, затем его обжарить на нейтральном растительном рафинированном масле.
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз



Asagawa   обратитьс€ по имени „етверг, 06 Ќо€бр€ 2008 г. 17:07 (ссылка)
Ѕыло бы еще классно узнать, как сделать мисо и чем заменить нори.))) Ќо, вообще, здорово)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ell_BAGIRA   обратитьс€ по имени „етверг, 06 Ќо€бр€ 2008 г. 17:09 (ссылка)
Asagawa, ≈сли найду то, об€зательно выложу такую информацию.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»вЄночек   обратитьс€ по имени „етверг, 06 Ќо€бр€ 2008 г. 17:25 (ссылка)
ќбожаю суши! —пасибо за пост! Ќори, думаю вр€д-ли чем-то можно заменить, хот€ видела в ресторане роллы завернутые в полоски желтого цвета, но у мен€ нет никаких догадок по поводу того, что это.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Asagawa   обратитьс€ по имени „етверг, 06 Ќо€бр€ 2008 г. 17:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
asterina   обратитьс€ по имени „етверг, 06 Ќо€бр€ 2008 г. 21:14 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ell_BAGIRA   обратитьс€ по имени „етверг, 06 Ќо€бр€ 2008 г. 22:13 (ссылка)
asterina, ѕожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку