-Метки

art audrey kawasaki clittary hilton cosplay erotic art japanese dolls japanese retro photo japanese schoolgirls kinbaku shibari toshio saeki айну аквариум алина витухновская ама аниме арт страница арт страница арт страничка буддизм буддийский храм видео викторина всем привет! гастрономическая страница гастрономическая страничка гейша гейши дзэн иллюстрации историческая страница историческая страничка история кавалер ордена восходящего солнца ками камикадзе камикадзэ камон киото клип косплей куклы майко мон музыка национальный музей западного искусства одри кавасаки опросик оригами осень пасха плейкаст полезняшка полезняшки прикол притча сакура сакэ самураи самурай секс с осьминогом сибари синто сказка скачать книгу стихи суси сюнга тайко тануки токио тории тосио саэки традиции укиё-э фетиш флеш флеш-игра формоза фото фудзи хеллоуин хокку художник цветы япония японская геральдика японская живопись японская кухня японские девушки японские замки японские куклы японские монстры японские традиции японские храмы японские школьницы японский японский менталитет японский сад японский сонет

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Weekly Playboy
Weekly Playboy
13:12 21.09.2010
Фотографий: 21
Посмотреть все фотографии серии Nishiki-e
Nishiki-e
17:43 21.03.2010
Фотографий: 110
Посмотреть все фотографии серии Чай эпохи Мэйдзи
Чай эпохи Мэйдзи
21:00 29.10.2009
Фотографий: 30

 -Я - фотограф

Люк

Фан-клуб любителей Японии
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JapanBlog

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.05.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 51692

Японский абрикос

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 17:40 + в цитатник

Японский абрикос

О сакуре не пишет только ленивый. Но первые цветы весны в Японии не знаменитая сакура, а слива умэ (японский абрикос). Цветение сливы начинается уже в феврале, задолго до того, как распускаются бутоны сакуры. В отличие от сакуры, цветки сливы имеют сильный аромат. В эпоху Нара, когда это дерево было привезено из Китая, цветущая слива почиталась больше чем сакура, слово цветок ассоциировалось у японцев с цветком умэ, а любование цветением японского абрикоса было даже популярнее, чем любование цветением сакуры. О японской сливе у нас уже писали, смотри мои посты Ume Ohanami, Baikaisai (о сливовом фестивале в Киото) и пост Kandy_sweet Слива уме.












В диком виде слива растет в Китае, откуда и была завезена на Японский архипелаг и уже много столетий играет важную роль в культуре страны. В англоязычных странах это дерево семейства Rosaceae называют японским абрикосом, в других странах - японская слива, китайская слива. По латыни она называется Prunus Mume, а по японски - ume (梅). Сливовые деревья бывают различных видов, многие из которых культивируются японцами на протяжении веков. В стране умэ растет в каждом саду, по традиции ее сажают в северо-восточном углу сада, чтобы предохранять от зла, которое якобы приходит с той стороны.




В английском языке умэ переводят не как сливу, а как японский абрикос. Слива, абрикос - сорта одного дерева, название роли не играет, ведь и то и другое в конечном итоге оказывается на японском столе в таком виде, который нам и не придёт в голову сравнить ни с нашей сладкой сливой, ни с абрикосом. Разница вкуса плодов японской сливы и нашей очень большая. Плоды умэ японцы не едят просто так, а маринуют, солят, кладут в рис. Если съесть соленую сливу на завтрак, это тоже приносит удачу. Маринованные умэ называются умэбоси (梅干). Приправленные солью и пурпурными листьями Сисо, они красного цвета и очень соленые и кислые. Плоды сливы для изготовления умэбоси собирают в конце мая или начале июня, когда они еще зеленые. Их перемещивают с солью и ставят под каменный пресс до конца августа. Затем их сушат на солнце на бамбуковых циновках. Умэбоси обычно едят с рисом в качестве части бенто, а также используются в качестве начинки для популярных онигири.


Мз сливы японцы гонят самогон умесю, дешёвый напиток для японца, но с гордым названием сливовое вино в русской литературе. Довольно популярен в Японии и ликер из умэ крепостью 10-15 %, различные марки этого ликера заказывают в ресторанах, подают со льдом и тоником, из него делают коктейли. Популярна смесь его с зеленым чаем.


Ume mon

Листья умэ используются в качестве семейного герба - мона. Японский абрикос - символ стойкости, так как вместе с бамбуком и сосной символизирует превозмогание трудностей зимы. Листья у дерева появляются вскоре после опадания лепестков, они овальные по форме, с заостренным кончиком. Их дизайн на моне совместно с иероглифами, которые буквально означают "листья абрикоса", как представляется, появился еще в Юго-Восточной Азии и в конце концов пришел в Японию через танский Китай. Этот мотив напоминает седла и уздечки. Очень часто листья умэ путают с дизайном листьев имбиря. Если использовано не реальное изображение, а стилизация, то это умэбати - растение Parnassia palustris.



Цветет умэ ароматными белыми или розовыми цветами. Цветения сливы - одна из любимых тем в японской поэзии, как символ весны.

***

Я не могу найти цветов расцветшей сливы,
Что другу показать хотела я:
Здесь выпал снег -
И я узнать не в силах,
Где сливы тут, где снега белизна?

Ямабэ-но Акахито

***

Должно быть, друзья
Боятся, что снег не растаял,
Зайти не спешат,
А слива у хижины горной
Белеет не снегом - цветами.

Кагава Кагэки

***

Соперничая с белизною снега,
Упавшего с небесной высоты,
У дома моего
На ветке сливы зимней
Цветут сегодня белые цветы!

Отомо Якамоти

***

Цветы душистых слив, что опадают
Во множестве весной в моем саду, -
Как будто небеса сперва взлетают
И наземь падают, как белый снег…

Отомо Якамоти

***

Как будто отголоски дальней бури,
Что с цвета слив сорвала лепестки,
Так слухи о тебе…
И вот люблю я снова,
И счастлив я, и больше нет тоски!

Отомо Якамоти

***

Где же ты, кукушка?
Вспомни, сливы начали цвести,
Лишь весна дохнула.

Басё

***

Ворон-скиталец, взгляни!
Где гнездо твоё старое?
Всюду сливы в цвету.

Басё

***

Пестик из дерева.
Был ли он сливой когда-то?
Был ли камелией?

Басё

***

Зал для заморских гостей
Тушью благоухает...
Белые сливы в цвету.

Бусон

***

Печальный аромат!
Цветущей сливы ветка
В морщинистой руке.

Бусон

***

Зеленую сливу
Красавица надкусила-
Нахмурила брови.

Бусон

***

Падают в воду
Цветы — и будто их не бывало —
Слива на берегу

Бусон

***

Зимняя слива.
Корявые пальцы к ветке
Тянет старик

Бусон

***

Ветки слив в цвету!
Сноп лучей луна бросает:
"Эту укради!"

Исса

***

Сливы аромат!
От лачужки нищего
Глаз не отвести.

Кикаку

***

В руке - ветка сливы.
Я поздравляю людей
С Новым Годом.

Сики

***

Цветок... И еще цветок...
Так распускается слива,
Так прибывает тепло.

Рансецу

***

Сливы весенний цвет
Дарит свой аромат человеку...
Тому, кто ветку сломал.

Тиё

***

Всё, всё бело! Глаза не различат,
Как тут смешался с снегом сливы цвет…
Где снег? Где цвет?
И только аромат
Укажет людям: слива или нет?

Оно Такамура

***

Ах, лунной ночью их увидеть невозможно!
У нежных слив и лунного луча
Цвета одни.
И лишь по аромату
Узнаешь, где цветы, и сможешь их сорвать!

Отикоти Мицунэ

***

На родине, в полях Касуга
Ищу я сливу средь снегов.
Но белые ее цветы
Как мне узнать?
Ведь снег еще не тает!

Отикоти Мицунэ

***

Приснился мне цветок душистой сливы
И мне сказал доверчиво во сне:
Считаюсь я цветком
Столичным и красивым,
Так дай же плавать мне в вине!

Яманоуэ-но Окура

***

Метки:  

Процитировано 26 раз



Не_руссссская   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 17:46 (ссылка)
Красиво! Так хочется весны, а скоро зима. И стихи хорошие. Забираю, пока вы меня не выперли отсюда.
Ответить С цитатой В цитатник
JapanBlog   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 17:50 (ссылка)
НЕ_титан, в Малороссию? Нет, девочка, в Сибирь! Сталин-Путин-ГУЛАГ!
Ответить С цитатой В цитатник
Не_руссссская   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 17:59 (ссылка)
Ну что ж, тогда сама уйду. А Сталин-Путин-ГУЛАГ, как говорится, "без комментариев". Ужас!!! И что самое страшное - вы действительно не шутите. Вы действительно такие.
Ответить С цитатой В цитатник
JapanBlog   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 18:03 (ссылка)
НЕ_титан, заметь, я тебя не прогоняю.
Ответить С цитатой В цитатник
Стас_Мордасов   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 18:14 (ссылка)
прикольно ))
Ответить С цитатой В цитатник
Светик_психо   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 18:23 (ссылка)
меня там нет Т_Т
Ответить С цитатой В цитатник
grandmother   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 19:45 (ссылка)
Спасибо за красоту, это прекрасно, только почему-то у нас не принято любоваться, а зря,а может и у нас все изменится
 (700x525, 195Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
True_Elemental   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 19:53 (ссылка)
Абрикоса абрикоса я сорву тебя без спроса.
Ответить С цитатой В цитатник
Tachi_Ana   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 20:39 (ссылка)
Поразительно все-таки,как там много прекраснейших растений! Жаль у нас таких практически нет...
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Арсемова   обратиться по имени СПАСИБО! Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 20:52 (ссылка)
МНОГО СТИХОВ И ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИИ.
Ответить С цитатой В цитатник
muza-105   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 20:53 (ссылка)
Все у нас есть,учиться видеть надо и беречь...
Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 21:08 (ссылка)
Как всегда - спасибо! Красиво!!!!!!!
Ещё инфа.
[умэ] ==> японская абрикосовая слива
[наси] ==> слива
[ко:баи] ==> розовая слива (цветет розовыми цветами)
[сумомо] ==> слива
Мон назван гёё - листья абрикосового дерева. Кланы Набэсима, Отомо, Усуи.
Железная прорезная цуба (школа Кё-сеами, XVIII) с изображением кланового герба (мон) в виде стилизованных листьев абрикосового дерева (гёё). Символ удачи в бою:

Пластины по форме листа гёё.
Ответить С цитатой В цитатник
JapanBlog   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 21:27 (ссылка)
Тён_Эйрэй, спасибо за добавление. На английском этот мон называется gy oyo, как правильно в русской транскрипции не знаю, может твой вариант и верен.

Сейчас проверим еще разок твои способности Пуаро, собери информацию о моне umebati. Если хорошо справишься, то и в будущем будешь добывать мне инфу, а я - писать интересные посты.

Ответить С цитатой В цитатник
Ryusei_Yamagawa   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 21:42 (ссылка)
Спасибо,так приятно осенью полюбоваться на цветущие абрикосовые деревья!
 (500x500, 54Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ryusei_Yamagawa   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 21:47 (ссылка)
Тён_Эйрэй, взяла твоё дополнение тоже ,спасибо большое))
Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 22:03 (ссылка)

Ответ на комментарий JapanBlog

JapanBlog, вот-те раз! Влипла!
Похож на мон клана Сагара. Среди остальных монов.
http://www.liveinternet.ru/users/2988966/post105932829/
Более подробно искать надо.
За отдельную плату )))
Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 22:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Тён_Эйрэй

JapanBlog, вот он.
Ответить С цитатой В цитатник
JapanBlog   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 22:13 (ссылка)
Тён_Эйрэй, сам мон и у меня есть. Ты мне расскажи, что за растение, как называется на русском языке (по латыне или на английском я и сам найду), какую роль растение играет в жизни японцев - когда выращивают, едят ли, какие поверья, мифы и прочее... И о моне информацию, что -когда-кто и.д. Давай, вперед. На Дарью Донцову, говорят, работают 7 помощников, а ты у меня одна...
Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 22:44 (ссылка)

Ответ на комментарий JapanBlog

JapanBlog, фу, как грубо!!! Не люблю!
Пока инфа, что это слива с мечами. Название иерогами. Надо переводить.
О! На твоё счастье одно фото было подписано! Лови! kenumebati
Ответить С цитатой В цитатник
JapanBlog   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 22:53 (ссылка)
Тён_Эйрэй, нет же, это Umebachisou (трава Парнас), по латыни называется Parnassia palustris var. multiseta, то есть болотный Парнас. Это перевод, как правильно по русски - не знаю.. Растение высотой до 50 см. Цветок белого цвета из пяти лепестков.


Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 23:00 (ссылка)

Ответ на комментарий JapanBlog

JapanBlog, это белозор болотный - Parnassia palustris
Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 23:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Тён_Эйрэй

JapanBlog, название - умэбатисо - белозор.
А умэбати = герб в виде цветка сливы, + слово кен (меч), получаем -
кен-умэбати = название герба.
Надо оба варианта проверять и сливу и белозор.
Ответить С цитатой В цитатник
JapanBlog   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 23:24 (ссылка)
Тён_Эйрэй, нет, это разные моны. Листья сливы умэ - один мон, а умэбати - мон в виде стилизованных листьев белозора.


Ты мне лучще дай инфу, что значит белозор в жизни японцев, кроме как лекарственное растение применялся еще?
Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 23:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Тён_Эйрэй

Тён_Эйрэй, при переводе получилось
умэбати + со = герб в виде цветка сливы + трава. Это название цветка белозора.
Ответить С цитатой В цитатник
Тён_Эйрэй   обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2009 г. 00:52 (ссылка)

Ответ на комментарий JapanBlog

JapanBlog, ничего нет. Какой-то он бездарный )))
Ну его! Бери сливу с мечами! Классный образ!
К тому же иногда он называется кенумэ.
А вот тебе все сливы: и никакого болота )))
Ответить С цитатой В цитатник
Паутинка777   обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2009 г. 04:09 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Как_Ухо_Рентген   обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2009 г. 04:28 (ссылка)
JapanBlog - ты ее передавишь. Она же женщина, существо нежное, интуитивное, как кошка. Прямых команд не понимает и даже наоборот, обижаеться. Не командуй - попроси ее и она для тебя горы свернет (только Фудзияму не трожте - она моя).
PS Очень хороший, красивый и информационный пост - порода однако. А вот мона такое же, но про сосну? Что про нее говорят на родине?
Ответить С цитатой В цитатник
Elen14   обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2009 г. 15:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
cloud_in_the_water   обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2009 г. 17:14 (ссылка)

Ответ на комментарий grandmother

У нас в Москве на Ленинском проспекте цветет такая розовая слива необыкновенной красоты, я всю весну любуюсь. Нужно уметь увидеть, а японцы это как раз делают, наверное лучше всех в мире. С абрикосами сложнее, климат наш им не подходит, но однажды я видела из окна поезда, в степи, как он цветет. Даже стихи тогда написала, до того это было восхитительно.
Ответить С цитатой В цитатник
JapanBlog   обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2009 г. 18:54 (ссылка)
Тён_Эйрэй, сегодня новая проблема.... Посмотри, пжалуста, может знаешь, что за праздник?

http://webryalbum.biglobe.ne.jp/myalbum/2006386004...b118c63f430/174621412596327411
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку