-ћетки

art audrey kawasaki clittary hilton cosplay erotic art japanese dolls japanese retro photo japanese schoolgirls kinbaku shibari toshio saeki айну аквариум алина витухновска€ ама аниме арт страница арт страница арт страничка буддизм буддийский храм видео викторина всем привет! гастрономическа€ страница гастрономическа€ страничка гейша гейши дзэн иллюстрации историческа€ страница историческа€ страничка истори€ кавалер ордена восход€щего солнца ками камикадзе камикадзэ камон киото клип косплей куклы майко мон музыка национальный музей западного искусства одри кавасаки опросик оригами осень пасха плейкаст полезн€шка полезн€шки прикол притча сакура сакэ самураи самурай секс с осьминогом сибари синто сказка скачать книгу стихи суси сюнга тайко тануки токио тории тосио саэки традиции укиЄ-э фетиш флеш флеш-игра формоза фото фудзи хеллоуин хокку художник цветы €пони€ €понска€ геральдика €понска€ живопись €понска€ кухн€ €понские девушки €понские замки €понские куклы €понские монстры €понские традиции €понские храмы €понские школьницы €понский €понский менталитет €понский сад €понский сонет

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии Weekly Playboy
Weekly Playboy
13:12 21.09.2010
‘отографий: 21
ѕосмотреть все фотографии серии Nishiki-e
Nishiki-e
17:43 21.03.2010
‘отографий: 110
ѕосмотреть все фотографии серии „ай эпохи ћэйдзи
„ай эпохи ћэйдзи
21:00 29.10.2009
‘отографий: 30

 -я - фотограф

Ћюк

‘ан-клуб любителей японии
1 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в JapanBlog

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.05.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 51691

√астрономическа€ страничка. Tataki Kiuri

¬оскресенье, 07 »юн€ 2009 г. 13:14 + в цитатник

Tataki Kiuri


Kyuri - €понские огурцы.  ак известно, родина огурца - северо-западна€ »нди€. ѕлод огурца, как и тыквы или арбуза, - €года. ¬ »ндии дикие огурцы растут в лесу, обвива€ деревь€, как лианы. ќгурцами оплетены заборы в деревн€х. »з »ндии огурцы попали в  итай, а оттуда, как водитс€, вместе с буддийсками миссионерами пришли в японию. Ќа базе китайских сортов огурца в японии было создано большое многообразие сортов. »х около 50 видов. ѕo сравнению с салатными огурцами они не содержат зерен и их шкурка м€гче, а сама м€коть тверже. »х используют дл€ блюд содержащих уксус - sunomono, маринуют или делают салаты. ќгурцы у €понцев - символ мужских гениталий, в отличии от баклажана, который €вл€етс€ символом секса и женских гениталий, об этом смотри пост «абавна€ €года Ѕаклажан. ¬прочем, этот пост не о сексе, а о €понской кухне.




японцы из огурцов готов€т массу блюд. —амый простой салат называетс€ Tataki Kiuri - толченый огурец. Ѕлюдо очень простое , но вкусное. —начала надо обрезать концы у огурцов, а затем их расколоть, вернее разломать пальцами. Ќаша цель состоит в том, чтобы выпустить из огурца все соки и немного осушить.



«атем надо слегка посолить и полить кунжутным маслом. ¬ японии в супермаркетах продаетс€ дл€ этого блюда специальное кунжутное масло, оно так и называетс€ Tataki Kyuri - острое, но не сильно. ≈сли просто нарезать огурец и полить его соусом, то будет вкусно, но получитс€ другое блюдо, а не татаки кюри, которое намного вкуснее. ≈сли под рукой нет специального соуса, то можно найти выход - вз€ть оливковое масло и немного кунжутных семечек, будет вкусно без вс€кого соуса. ѕри€тного аппетита!

≈ще рецепты здесь

ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз



papatya83   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 »юн€ 2009 г. 14:45 (ссылка)
надеюсь наши огурцы не на последнем месте =))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rinoula   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 »юн€ 2009 г. 16:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’орошунька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 »юн€ 2009 г. 22:42 (ссылка)
ѕо виду очень пожи на обычные огурцы.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку